Em uma audiência com a promotoria publica que foi realizada na manhã dessa terça-feira, 04/04/11, junto com o prefeito e marchantes, para que um providencia fosse tomada a respeito dos transportes das carnes que saiam do matadouro para o mercado publico, sejam com mais higiene e cuidados, na audiência também ficou determinada os ajustes de condutas para a prefeitura e marchantes.
Nos do site não tivemos autorização para registrar imagens ou gravação da audiência, mas ao sair o prefeito nos concedeu algumas palavras e citou sobre o que ficou determinado pelo o ministério publico.
Prefeito Gilseppe: Eu achei muito bom a iniciativa do ministério publico convidar agente pra essa reunião hoje para estabelecermos um ajuste de conduta onde agente deixou bem claro as nossas responsabilidades, o que é responsabilidade da prefeitura e o que é responsabilidade do marchante, a responsabilidade da prefeitura é de revestir as tarimbas de azulejos no prazo de 120 dias pra cumprir e a questão do veiculo que transporta a carne do matadouro para o mercado publico, que é fazer soldas e tintura no veiculo para que o transporte adequado em condições para que a carne chegue sadia com higiene para o consumidor, isso foi muito importante para a promotora e também para termos a consciência das nossas responsabilidades.
Os marchantes agora terão que usarem uma vestimenta, ou seja, uma roupa adequada para seu trabalho que é o manuseio de carnes, com luvas, botas e roupas brancas e com a responsabilidade de fazerem a limpeza de sua própria tarimba, e quem ganha com isso é o consumidor que vão esta recebendo uma carne com melhor qualidade, a carne de Aroeiras já era boa e com certeza o consumidor vai receber uma carne ainda melhor.
Foi comentando alguma coisa sobre a situação do matadouro nessa audiência, para alguma reforma?
No matadouro nos assumimos um compromisso com o ministério publico, que logo após terminar a reforma do mercado, vamos assumir um termo sobre as mudanças do matadouro, agente assumiu esse compromissos porque não temos condições de fazer as reformas ao mesmo tempo no mercado e no matadouro, a Dr. Karolina foi bastante compreensiva, e desse que iria aguardar que se conclua as reformas do mercado publico pra depois conversarmos sobre as determinações que ela vai tomar a respeito do matadouro.
O ministério público determinou que para que as carnes suínas, estão proibidas de serem transportadas em veículos abertos, terão que ser transportadas todas as carnes em veículos fechado e separadas das carnes bovina.
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